| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Я лучше всех умею: |
| 1. Печь торт |
|
29% |
[ 14 ] |
| 2. Пить амритовку |
|
27% |
[ 13 ] |
| 3. Флудить |
|
42% |
[ 20 ] |
|
| Всего голосов : 47 |
|
| Автор |
Сообщение |
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
 Добавлено: Fri Oct 04, 2019 18:40 UTC Заголовок сообщения: |
 |
|
Всегда при мне на веки вечные.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Русана
Зарегистрирован: 24.03.2010
Сообщения: 11356
Откуда: Асгард Ирийский
|
| Добавлено: Fri Oct 04, 2019 19:51 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Tatyana писал(а): | | сын Божий писал(а): | Так ловятся лохи. Их право. Мы кушаем молочко и мол. продукты из-под коровок непосредственно.
Перед свинарником, где поросятки живут, в кастрации которых я сегодня принимал участие, стоит 100 литровая бочка, всегда полная свежей молочной сыворотки. Её вёдрами наливают в их корыто. Они её пьют и вместо воды. Пьют и коровы. И лошади соседних фермеров, которые всегда пасутся окрест, если забывают бочку закрыть или им удаётся крышку сбросить. Сыворотка отменная. Я на ней блины завожу. |
Прям завидки берут...  |
А мне нискоко. Я всё детство и юность в деревне жила, где основным делом сельчан было производство свинины и там нас на экскурсии в свинофермы водили, чтобы у нас появлялся стимул учиться хорошо, чтобы не стать свинарками (спасибо учителям за эти экскурсии).
А что касается экологического питания... Ребята, да вы понимаете, что все эти истории про ненатуральные продукты - замел тех, кто стимулирует, чтобы народ в деревни уезжал и там пахал. Как посмотрю на этих дачниц, всё лето в навозе копошащихся... Они и на самом деле думают, что свои помидорки удобрением хорошим удобряют. А на деле покупают семена с буквой "F" - то есть, гибридные (потому что не гибридные у нас расти не будут). А что такое гибридные - это уже генномодифицированные продукты с геном ежа или свиньи...
Брехня всё это про здоровое питание. Организм человек устроен так, что даже если человек будет землю есть - не помрёт. Умирают от другого.
_________________
Я консультирую на форуме ПРОЗРЕНИЕ |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Русана
Зарегистрирован: 24.03.2010
Сообщения: 11356
Откуда: Асгард Ирийский
|
| Добавлено: Fri Oct 04, 2019 20:09 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Кот_Felix писал(а): | | Поделитесь рецептом? |
Проверенный годами рецепт быстрых блинов (всегда получаются хорошо):
Всё взбить венчиком:
4 яйца
1 ч.л. (без верха) соли
1 ч.л. (без верха) негашеной пищевой соды
4 ст.л. (без верха) сахара
Добавить:
1 л. молока (или сыворотки)
12 ст. л. (с горкой) муки
Размешать миксером, чтобы не было комков и влить сюда же 3-5 ст. ложек растительного масла (тогда сковородку всякий раз не нужно смазывать).
Один раз смазать сковороду тонко раст. маслом и очень сильно разогреть.
Печь блины тонкие на самом сильном жару.
Из такого замеса у меня получаются тонкие прочные блинчики с кружавчиками по краям. Толстые блины - у криворуких, а у нормальной хозяйки блинчики должны иметь хрустящие кружавчики по краю.
_________________
Я консультирую на форуме ПРОЗРЕНИЕ |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Григорий
Зарегистрирован: 05.08.2010
Сообщения: 24585
|
| Добавлено: Fri Oct 04, 2019 21:48 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Цитата: | | потому что не гибридные у нас расти не будут |
брехняяя
| Цитата: | | А что такое гибридные - это уже генномодифицированные продукты с геном ежа или свиньи... |
и это тоже |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sat Oct 05, 2019 4:57 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
Это не рецепт блинов, а кошмар какой-то! и продуктов перевод.
Завтрактну-ка я блинчиками с икрой баклажанной и зеленью кинзочки внутри них запечённых, да рвану на лисапете за молочком от коровушки-кормилицы.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sat Oct 05, 2019 4:58 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
Хорошо иметь домик в деревне!!!
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Lex
Зарегистрирован: 09.04.2008
Сообщения: 11031
|
| Добавлено: Sat Oct 05, 2019 9:59 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Цитата: | 4 яйца
12 ст. л. (с горкой) муки |
резиновые блины |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кот_Felix
Астролог
Зарегистрирован: 09.05.2017
Сообщения: 7113
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 2:38 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| *Инна* писал(а): | | Главное - не рецепт блинов, главное - это чем их полить/посыпать/приправить/начинить. |
Тоже верно...
Из всех блинов, что я пробовал, понравились на деревенской сметане, что подруга в России пекла. Но они настолько сытные, что в меня еле-еле влез один блин)) Без всяких начинок и поливаний, просто со стаканом чая. Увы, рецепт не запомнил, хотя сам помогал тесто делать. Жена любит блины, думал, попробовать новый рецепт...
Обычно делаю блинное тесто по одному рецепту уже много лет:
1) в миску сыплю 2 стакана муки, вливаю туда 1,5 стакана прохладной воды, в которой заранее были растворены по 1 ч.л. соли и соды и тщательно перемешиваю венчиком, пока комки не исчезнут;
2) в другой миске смешиваю 1,5 стакана молока, 2 яйца (если крупные; если мелкие, то лучше 3) и сахар (по вкусу; обычно на каждый стакан жидкости кладу 2-4 ст.л. - в зависимости от того, будет ли начинка и какая);
3) молочно-яичную смесь вливаю в миску с тестом, как следует перемешиваю венчиком и даю постоять минут 15. За это время готовлю сковородку - она должна хорошо прогреться.
4) в тесто добавляю растительное масло - 4-5 ст. л. (на глазок), чтобы блины были нежнее, ещё раз хорошо перемешиваю и пеку тонкие на смазанной скородке.
Говоря короче, пропорции такие: на 1 стакан муки нужно 1,5 стакана жидкости, 1 крупное яйцо, плюс соль, сода, сахар.
Пробовал делать тесто только на молоке - блины получаются слишком ломкие, когда начиняешь, рвутся, не хватает эластичности, делаются суховаты при выпечке или подгорают. Если только на воде - "резиновые". Молоко с водой поровну - пока что, на наш с женой вкус, идеальный вариант))
_________________
Практическая астрология. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ева
Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 20928
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 14:19 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
на кефире лучшие. а вообще где то затерялся рецепт царских-просто тают во рту и стекают в организм
_________________
Я-не ленивая, просто меня хранит великий, древнеегипетский Бог покоя и умиротворения Данунах! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Lex
Зарегистрирован: 09.04.2008
Сообщения: 11031
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 14:47 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Ева писал(а): | | на кефире лучшие. |
блины на кефире называются оладьи |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ева
Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 20928
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 15:18 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
блины на кефире называются блины. оладьи- тесто намного гуще
_________________
Я-не ленивая, просто меня хранит великий, древнеегипетский Бог покоя и умиротворения Данунах! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кот_Felix
Астролог
Зарегистрирован: 09.05.2017
Сообщения: 7113
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 17:04 UTC Заголовок сообщения: но не царское это дело |
|
|
| Цитата: | | где то затерялся рецепт царских-просто тают во рту и стекают в организм |
Они б ещё и пеклись сами!  |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:19 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
Я на сыворотке навожу тесто. Сейчас вот пеку с кинзой, петрушкой + лук, морковь, болгарка поджаренные. Сейчас вот первый блин с чаем трескаю. Вкусняшка.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ева
Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 20928
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:27 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
то у тебя какой то омлет получается
_________________
Я-не ленивая, просто меня хранит великий, древнеегипетский Бог покоя и умиротворения Данунах! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:39 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
Вкуснейшие блины! Жаль, телепортировать для пробы не могу.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ева
Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 20928
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:53 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
кинзу не выношу
_________________
Я-не ленивая, просто меня хранит великий, древнеегипетский Бог покоя и умиротворения Данунах! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:57 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
 блин.
 тесто.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
сын Божий
Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 7724
Откуда: Прекрасная страна!
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 18:58 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| Ева писал(а): | | кинзу не выношу |
А я бы только её и грыз. Ну, и другую зелень. Поедаю килограммами.
_________________
Незнание не есть причина небытия того, что есть в действительности. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ева
Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 20928
|
| Добавлено: Sun Oct 06, 2019 19:44 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
Чела, так это у тебя лепешка, а не блин
_________________
Я-не ленивая, просто меня хранит великий, древнеегипетский Бог покоя и умиротворения Данунах! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tatyana
Этно-астролог
Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 29718
|
| Добавлено: Mon Oct 07, 2019 1:35 UTC Заголовок сообщения: |
|
|
| ОЛАДЬИ С ПРИПЕКОМ ... называются... ))) |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
