Список форумов Астропроцессор ZET Астропроцессор ZET
Астрологическая компьютерная программа
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Севастополь как идея

Консервация
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Астропроцессор ZET -> Общий
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Sun Jul 26, 2015 12:10 UTC    Заголовок сообщения: горький кабачок... Ответить с цитатой

Вчера приготовила мясо печеное...
Мясо с морковью, луком, чесноком завернула в фольгу, а вокруг пакета из фольги положила запекаться кабачки, которые купили у нашей проверенной поставщицы зелени. Кабачки были свежие и маленькие, величиной со средний корнишон.
Четыре кабачка поместились крестообразно в круглой чудо-печке, а пятый, самый маленький, я нарезала пластинками и положила на мясо в фольгу...
Через 1.5 часа все было готово. я попробовала кабачок сверху мяса - он оказался неимоверно горьким... как будто с хинином... Sad
Я попробовала и другие кабачки - они были сладковатые, как и нужно...
Соус в фольге тоже оказался нетерпимо горьким. Я его слила, а мясо оставила.
Горечь во рту не уходила и м,пошли искагь нашу производительницу зелени по адресу, который она нам дала года два назад...
Она очень удивилась, сказала, что впервые случилось такое...
Предположила, что опылился кабачок от огурца и что она этот куст искоренит. Сказала мне, что не опасна эта горечь... я засмеялась, сказав, что значит сегодня не умру...

Однако вечером получила такооое расстройство, что пришлось оставаться спать дома, а не на чердаке... А сын лег на пол в комнате с девушками...

Сегодня по интернету провела расследование...
Оказалось, что в диких огурцах содержится вещество "кукурбитацин", которое лечит рак, но вызывает расстройство...Cool

Так что делюсь опытом... Smile
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Sun Jul 26, 2015 12:24 UTC    Заголовок сообщения: Re: горький кабачок... Ответить с цитатой

Tatyana писал(а):
Вчера приготовила мясо печеное...

...попробовала кабачок сверху мяса - он оказался неимоверно горьким... как будто с хинином... Sad

- Появление горьких кабачков – это довольно редкое явление. Обычно жалуются, что бывают горькими огурцы. А причина изменения вкуса одна и та же: в плодах накапливается кукурбитацин, он и вызывает горький привкус. Появление горьких плодов обычно происходит при резкой смене температуры (дневной и ночной), а также при недостатке влаги.
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
сын Божий



Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 6642
Откуда: Прекрасная страна!

СообщениеДобавлено: Mon Jul 27, 2015 8:57 UTC    Заголовок сообщения: Re: горький кабачок... Ответить с цитатой

Tatyana писал(а):

Она очень удивилась, сказала, что впервые случилось такое...
Предположила, что опылился кабачок от огурца и что она этот куст искоренит.
Так что делюсь опытом... Smile
Дура будет, ежели искоренит. Выращивать ей только их (них, нух, нах) надо и за бешенные бабки толкать. Индусы архигорчайшими огурцами глистов выгоняют. А тут так подфартило. Лично купил бы у неё киллограмчик и семенной для расплоду!
_________________
Человек сам породитель своего счастья или несчастья и носитель в себе всего, когда-либо порождённого им.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Mon Jul 27, 2015 12:06 UTC    Заголовок сообщения: Re: горький кабачок... Ответить с цитатой

сын Божий писал(а):
Tatyana писал(а):

Она очень удивилась, сказала, что впервые случилось такое...
Предположила, что опылился кабачок от огурца и что она этот куст искоренит.
Так что делюсь опытом... Smile
Дура будет, ежели искоренит. Выращивать ей только их (них, нух, нах) надо и за бешенные бабки толкать. Индусы архигорчайшими огурцами глистов выгоняют. А тут так подфартило. Лично купил бы у неё киллограмчик и семенной для расплоду!
Я, между прочим, тоже так подумала...
Дома за ужином даже съела кусочек мяса горького, сказав, что эта горечь полезная...
На что свекровь завозмущалась и сказала, что впервые видит горькие кабачки... Огурцы - да! Демонстративно ничего не ела, хотя я отдельно сварила гречку. Гости наши должны б,ли вернуться вечером и она велела даже не говорить им...
Но когда у меня случилось расстройство, то я сказала, что не смогу идти спать в комнату на чердаке, т.к. там нет туалета.
Свекровь велела лечь мне в ее комнате на полу. Дети, когда увидели, что я не иду на чердак, спросили, в чем дело и категорически запретили мне спать на полу. Сын сказал, что он будет спать на полу, а я в холле на диване. Свекровь опять расшипелась на меня, на что я уже возмущенно сказала, что хоть она и собственница дома, но решать, кому спать на полу, будем мы сами...

Но я даже рада, что сын увидел, какая "салтычиха" властвует в доме...
Вот такие "горькие кабачки"... Wink
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Larisss
Астролог



Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 8235
Откуда: Ульяновск

СообщениеДобавлено: Mon Jul 27, 2015 12:10 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

как у Вас все сложно
_________________
Мы мирные люди, но наш бронепоезд стоит на запасном пути! (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Mon Jul 27, 2015 12:42 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Larisss писал(а):
как у Вас все сложно
да, Ларисс...
Карма... Сильный 12-й дом... и другие сложности...
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miko



Зарегистрирован: 22.06.2013
Сообщения: 91

СообщениеДобавлено: Mon Aug 10, 2015 3:03 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Легко сделать салат мясной. Минимум усилий.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
сын Божий



Зарегистрирован: 30.12.2012
Сообщения: 6642
Откуда: Прекрасная страна!

СообщениеДобавлено: Mon Aug 10, 2015 7:42 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

miko писал(а):
Легко сделать салат мясной. Минимум усилий.
Когда не из тебя любимого - ничего проще.
_________________
Человек сам породитель своего счастья или несчастья и носитель в себе всего, когда-либо порождённого им.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YOLka



Зарегистрирован: 04.11.2012
Сообщения: 8948
Откуда: Default city

СообщениеДобавлено: Mon Aug 10, 2015 10:30 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все тот же RussianFood. С цитатами внимательное, а то мы решим, что робот поговорить вдруг решил....
_________________
"Вами управляет тот, кто вас злит."
Л.Ц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
garga
Астролог



Зарегистрирован: 24.06.2009
Сообщения: 10827
Откуда: ото всюду

СообщениеДобавлено: Mon Aug 10, 2015 10:44 UTC    Заголовок сообщения: Херею, Карл! Ответить с цитатой

Мясной салат среди лета?

Ой, чёто я херею. аж ...
_________________
Лечу методами народной чеширской медицины...
Регистратура и процедурная здесь - http://astrojyoti.ucoz.ru/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
YOLka



Зарегистрирован: 04.11.2012
Сообщения: 8948
Откуда: Default city

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 11:48 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Странно, но вчера еле откопала в Метро пакет виноградных улиток. Вроде бы и не сезон, чтобы ажиотаж. Очень хорошо с охлаждённым белым.
_________________
"Вами управляет тот, кто вас злит."
Л.Ц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
garga
Астролог



Зарегистрирован: 24.06.2009
Сообщения: 10827
Откуда: ото всюду

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 11:56 UTC    Заголовок сообщения: Всех, Карл! Ответить с цитатой

Всех улиток сожгли в крематории, и расстрелян седой пармезан и радистка его мацарелла...
_________________
Лечу методами народной чеширской медицины...
Регистратура и процедурная здесь - http://astrojyoti.ucoz.ru/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
YOLka



Зарегистрирован: 04.11.2012
Сообщения: 8948
Откуда: Default city

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 12:06 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помнится, в Евпатории их было много)))) Улиток....
_________________
"Вами управляет тот, кто вас злит."
Л.Ц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 12:15 UTC    Заголовок сообщения: Re: Всех, Карл! Ответить с цитатой

garga писал(а):
Всех улиток сожгли в крематории, и расстрелян седой пармезан и радистка его мацарелла...
Laughing
Мне сегодня еще понра... (из области гастрономии), услышанное поТВ:

Водка "Три старика", сделанная от души...

Отличное название! Вариация "на троих"... Smile
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YOLka



Зарегистрирован: 04.11.2012
Сообщения: 8948
Откуда: Default city

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 12:35 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Разрешена реклама крепкого алкоголя в СМИ?
_________________
"Вами управляет тот, кто вас злит."
Л.Ц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Звездочёт



Зарегистрирован: 21.06.2015
Сообщения: 374

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 12:38 UTC    Заголовок сообщения: Re: Всех, Карл! Ответить с цитатой

Tatyana писал(а):
Водка "Три старика", сделанная от души...

При "демократиях", ткскз, живёте, пока ещё с рекламой на водку\ракию... Laughing
_________________
Звездочёт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatyana
Этно-астролог


Зарегистрирован: 31.12.2007
Сообщения: 28990

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 13:26 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

YOLka писал(а):
Разрешена реклама крепкого алкоголя в СМИ?
дык по вашим смям то было! Very Happy
_________________
Нууу... что ж!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YOLka



Зарегистрирован: 04.11.2012
Сообщения: 8948
Откуда: Default city

СообщениеДобавлено: Tue Aug 11, 2015 16:19 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По нашим не может быть. Другое дело, что вставляют местные рекламные блоки.
_________________
"Вами управляет тот, кто вас злит."
Л.Ц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Александр Филиппов
Астролог



Зарегистрирован: 07.01.2008
Сообщения: 25382

СообщениеДобавлено: Fri May 13, 2016 21:59 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

харчо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Александр Филиппов
Астролог



Зарегистрирован: 07.01.2008
Сообщения: 25382

СообщениеДобавлено: Fri May 13, 2016 22:01 UTC    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Александр Филиппов писал(а):
попросту

350 г. шеи нестарого барана
1 помидор
1 луквица
2 горсти риса
1 ч.л. свежого хмели-сунели
2 зубчика свежого часнику
1 горсть свежой кинзы

отвариваем (тщательно снимая пену... на малом огне... и проч. в этом духе) шею в 1.5 л воды до момента когда мясо будет легко отделяться от кости
а пока... мелко рубим луквицу...
очищаем помидор (крест ножом... и в кипяток на 15 сек.) и рубим на кусочки и его
сваренное мясо вынимаем, разбираем на небольшие кусочки и на сковородку без жира... до корочки...
затем туда же лук... до прозрачности...
затем помидор...
через минутку-другую добавляем половник бульёна... сокращаем огонь и тушим все 10 мин
а пока отмываем рис и процедив (кости у барана колкие) нагреваем булион
вываливаем тушоное в закипевший булион... заправляем хмели-сунели... солим
после закипания добавляем рис... через 5-7 мин после закипания с рисом гасим огни... давим в кастрюльку чеснок и сыпем туда же мелкорубленную кинзу...
закрываем крышкою и настаиваем минут сорок/час

все... консерв готов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Астропроцессор ZET -> Общий Часовой пояс: GMT
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 7 из 9

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах