Программа AstroZET

Менталь писал(а):

Tatyana писал(а):Она научилась в Донбассе в конце 50-х и меня научила...

на безрыбье и рак - рыба)) за пол века и к овсянке по утру привыкнешь.. ага))

Ой... за что такая агрессия?!

А учила ее "щира українка баба Марiя"

Ева писал(а):Таня, я люблю тебя, но есть то, что ты нарисовала, НИЗЯ.
лучше уж накрошить капусты с помидорками и так сьесть, сырыми.

Правильно.

Мы тут все не совсем правы. Без уточнения, какой борщ, полтавский, черниговский или ... Ставропольский, московский (редкая гадость).... Как обычно средняя температура по больнице. ИМХО

Менталь писал(а):

Omina писал(а):Вы неправы, Менталь, это же не о "борще Михайлова".

Не права в чем? Что Татьянин рецепт - безрыбье?

В том, что Вы процитировали слова Tatyana, относящиеся к борщу, а не к похлебке.

Tatyana писал(а):п.с.А борщ (мы со свекровью) варим отменный!
Она научилась в Донбассе в конце 50-х и меня научила...

Tatyana писал(а):

Менталь писал(а):

Tatyana писал(а):Она научилась в Донбассе в конце 50-х и меня научила...

на безрыбье и рак - рыба)) за пол века и к овсянке по утру привыкнешь.. ага))

Ой... за что такая агрессия?!

А ти знаєш Петро, як ці москалі називають наш борщ?

Як?

А ось так - первое.

Борщ с яблоком, вот это вещь.

Ева писал(а):Таня, я люблю тебя, но есть то, что ты нарисовала, НИЗЯ.
лучше уж накрошить капусты с помидорками и так сьесть, сырыми.

Ева, это не салат, а похлебка! Горячая!
Да вы что? Не слушали в 80-е годы Михайлова?!
Ну да, конечно... Те, кто родился в 80-х и позже, не могли его слушать...

Tatyana писал(а):Ой... за что такая агрессия?!

Ой.. а что за эмоции? ну дурацкий рецепт..

Татьяна, ну какая вам разница до моей реакции. Собственно и меня удивляет, что вы видите какую-то надуманную "агрессию" с моей стороны.

Я свое мнение высказала безперсонажное об этом "супе". Может кто другой реверансы и отчебучит.

garga писал(а):Борщ с яблоком, вот это вещь.

впервые слышу. рецептик, пжалста.

YOLka писал(а):

Omina писал(а):

YOLka писал(а):Я люблю насыщенный борщ оранжевого цвета, в таком южно-русском-украинском варианте. покритикует.

Вот-вот-вот! Правильный цвет полтавского борща! И без уксуса. Кислота только "овощная".

YOLka писал(а):Но мама варит свекольного цвета борщи.

И я не люблю, когда картофель в борще красного цвета.

Да, точно!
+100500

Ага!
Мы борщ варим только овощной и без свеклы!

А свекольник я только сейчас стала варить. По белорусскому рецепту красавицы-певицы (забыла, как ее зовут, очень необычное имя).
Очень полезный и вкусный, когда добавишь рассол из соленой капусты или огурцов...
Даже такая традиционалистка в еде, как моя свекровь, соблазняется и похлебкой Михайлова, и белорусским свекольником!

В бульон с варящимся картофелем, до закладки томатной зажарки и капусты, ложится одно ароматное яблоко среднего размера (целиком, неочищенное) и в конце варки борща это яблоко вынимается.

Ева писал(а):

garga писал(а):Борщ с яблоком, вот это вещь.

впервые слышу. рецептик, пжалста.

Ева, Вы туда яйву крошите.

айву крошу в мясо. а вот яблоко попробую в борщ, потом и с айвой сварганю

garga писал(а):...ароматное яблоко среднего размера (целиком, неочищенное)...

Яблочко "Семеренко"?

Omina писал(а):

garga писал(а):...ароматное яблоко среднего размера (целиком, неочищенное)...

Яблочко "Семеренко"?

Нет, семеренко может развариться и развалиться прямо в кастрюле с борщём (компот получится с картофелем и капустой), лучше плотные сорта типа "Гольден" или "Банан".

А борщь с уксусом, о это вообще - кошмар желудка.

garga писал(а):... лучше... сорта "Гольден" или "Банан".

То Ви кажете борщ український?

вот уксус это не моя песня. переношу, только в малых колличествах.

Omina писал(а):

garga писал(а):... лучше... сорта "Гольден" или "Банан".

То Ви кажете борщ український?

Справжнісінький

Подумалось , а вот случись встреча форумчан и стол накрыт по рецептам из этой темы . Первое- борщ от Татьяны . Ну а на десерт пальчики ведьмы от Гарги.