Программа AstroZET

Ева писал(а): это мря мысль! лучше йяду

Ева писал(а):

Купава писал(а):Ева в Болгарии йогурты другие

на счет йогуртов не в курсе. а вот мидии вкусные. в чесночном соусе ой, вкус оШШуШаю до сих пор.

Менталь писал(а):

Tatyana писал(а): "Снежанка" (традиционный).

Йогурт поместить в марлю и оставить на ночь (сцеженную сывортку можно потом использовать для теста или просто выпить).
В отцеженный йогурт нарезать мелко огурец (летом - сежий, зимой - соленый), много зеленого укропа, немного чеснока (на званом ужине можно и без чеснока), и измельченный грецкий орех.
Черный перец и подсолнечное масло - по желанию.

Ужос какой

Larisss писал(а):"Бъдни вечер" - это как перевести?

Бъдни вечер (24 декабря, еще называют: Суха Коледа, Крачун, Малка Коледа, Детешка Коледа, Мали Божич, Наядка), вечер в канун Рождества Христова.
Трапеза на Бъдни вечер торжественная, но постная т.к. это последний день Рожденственского поста. Обычно готовят: вареную фасоль, сушеный перец фаршированный, виноградные/капустные листья фаршированные, жито, тыквенник, компот из сухофруктов, чеснок, мед, орехи, фрукты, обрядный хлеб и др. Число приготовленных блюд по традиции 7, 9 или 11 (нечетное число.
------------------------------------------------
Соче́льник (сочевник) — 24 декабря (6 января) и 5 (18) января — канун (навече́рие) праздников Рождества Христова и Богоявления соответственно.

В таких странах как Сербия, Черногория и Босния и Герцеговина сочельник называется «Баднидан» или «Бадняк»[1]. Рождественский сочельник считается днём усиленного приготовления к празднику Рождества Христова.

Ева писал(а):

Larisss писал(а):"Бъдни вечер" - это как перевести?

ужин для нищих VIP

Ева писал(а):

Ужос какой

это мря мысль! лучше йяду

Ева, неужели не ели в Болгарии "таратор" (летний холодный аналог супа на кислом молоке).

Рецепт в студию..

garga писал(а):Это не ужос...
Это оченно даже ценный салат, особенно в летний зной, аналогичный повсеместно в Индии подают в жару, но там йогутр не сцеживают. а именно с сывороткой и со льдом колотым смешивают и подают, можно ложкой сёрбать. а можно и отпивать из большой пиалы...

Ева писал(а): Купава, что я точно знаю из этого рецепта, так это надо наловить свежих мидий.

Купава писал(а):

Ева писал(а): Купава, что я точно знаю из этого рецепта, так это надо наловить свежих мидий.

))))) жаль, они у нас не водятся.. )))

Наловим мороженных.. ) Чего там исчо класть надо?

garga писал(а): А так они да, вкусненькие весьма, но очень уж мелкие...

И вообще свежевыловленные мидии полны песка и мелких камушков, их забодаться чистить, а потом всё одно обязательно на зубах хрустнет камень или песок...

Ева писал(а):Единственная гадость это какие то тараканы морские.фууу