Страница 138 из 151

Добавлено: 29 дек 2016, 00:29
Silvan
думаю что пока тебе Зайцев меняет аватарку. Но он тебя слишком пунктирно прописал. тегом "злодей"

ты как-то, как в "генерейшн П" получился моделью,болванкой. ладно , подумаем что-нибудь, как сделать тебя лучше))

Добавлено: 10 янв 2017, 17:56
Tatyana
Изображение

Хлеб наш насущный даждь нам днесь;
и оста́ви нам до́лги наша...

Добавлено: 10 янв 2017, 18:40
Сибирь
тесто любит меня--всегда хорошо подходит, выпекается чудесно.
выпечка и хлебА у меня получаются всегда великолепно.

и ещё мясо хорошо готовлю.

я вообще жить не могу без мяса\рыбы\птицы и молочных продуктов,
я питаюсь 2 раза в день--могу съесть 1 кг мяса\птицы\рыбы с огурцами-помидорами-ботвой салата.
и водой запить.
и больше ничего.
чашку кофе из турки могу выпить.

Добавлено: 13 янв 2017, 09:44
Синеока
Изображение

Добавлено: 13 янв 2017, 19:53
Tatyana
Отличный рецепт!
А главное, как доступно и наглядно все показано! :)

Добавлено: 13 янв 2017, 20:05
Синеока
вкуусный, Татьяна :D вишенку взяла из летнего компотика.

Добавлено: 13 янв 2017, 21:39
Сибирь
эх...
напекла московских плюшек.
пока остужала--семья всё умяла за вечерним чаем.
едва урвала себе кусочек. :D

Добавлено: 21 янв 2017, 21:17
Tatyana
https://pbs.twimg.com/media/C2q7OwPUcAAahMv.jpg
https://gfx.nrk.no/9nQOsz58CHmnjhNOUHTJ ... iwca1Hf-qQ
The cake on the left is the one I made for President Obama's inauguration 4 years ago. The one on the right is Trumps.
@Duff_Goldman

Лебедь из яблока

Добавлено: 28 фев 2017, 22:11
Tatyana

1000-ЛЕТНИЕ ЯЙЦА

Добавлено: 12 апр 2017, 17:06
Tatyana
Изображение

“When I was six years old,” Salvador Dalí (May 11, 1904–January 23, 1989) once professed, “I wanted to be a cook.”

THOUSAND YEAR OLD EGGS

"1000-ЛЕТНИЕ ЯЙЦА"

— 1 десяток яиц
— 1,5 литра воды
— 5 целых гвоздик
— 3 столовые ложки сахара
— 3 столовые ложки уксуса
— Соус Табаско
— 2 лимона (разрезать на 8 частей)
— ¾ чайной ложки тимьяна
— 4 чайных пакетика
— 2 луковицы
— 2 зубчика чеснока

Сначала яйца нужно варить в течение десяти минут в подсоленной кипящей воде. Затем вынуть их и положить в холодную воду, которая облегчит очистку. В ту же воду, в которой варились яйца, нужно добавить гвоздику, сахар, уксус, много соуса Табаско, разрезанные на 8 частей лимоны и тимьян. Варить все в течение 15 минут. Затем выключаем огонь, опускаем туда чайные пакетики и даем настоятся еще 10 минут.

Потом берем банку, бросаем туда нарезанный кубиками лук и чеснок, добавляем очищенные от скорлупы яйца и заливаем нашим бульоном так, чтобы содержимое полностью им покрылось. Банку закрываем и ставим на нижнюю полку в холодильнике.

Дали просит быть терпеливым следующие три недели и не открывать ее. Ну, а потом уже «тысячелетними яйцами» можно будет полакомится с холодным мясом и рыбой.

Re: 1000-ЛЕТНИЕ ЯЙЦА

Добавлено: 13 апр 2017, 07:02
Tatyana
Tatyana писал(а):"1000-ЛЕТНИЕ ЯЙЦА"

— 1 десяток яиц
Доверила переводу...)))

сАмую СУТЬ рецепта не узрели... переводчики... профессиональные...(((
THOUSAND YEAR OLD EGGS

1 dozen eggs
ДЮЖИНА (рус.) - ДУЗИНА (болг.)! :lol:
Дю́жина — мера поштучного счёта однородных предметов, равная 12. Широко применялась до введения метрической системы и применяется до сих пор при комплектации, например, сервизов, комплектов вилок, больших гарнитуров мебели, которые выпускаются почти всегда на 12 или 6 (полудюжина) персон. 12 дюжин составляют гросс.
п.с. Сегодня ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ!
Яйца красят... куличи пекут... себя в телесную чистоту приводят...

Re: 1000-ЛЕТНИЕ ЯЙЦА

Добавлено: 13 апр 2017, 07:22
Tatyana
Tatyana писал(а):сАмую СУТЬ рецепта не узрели... переводчики... профессиональные...(((
THOUSAND YEAR OLD EGGS

1 dozen eggs
ДЮЖИНА (рус.) - ДУЗИНА (болг.)! :lol:
Дю́жина — мера поштучного счёта однородных предметов, равная 12. Широко применялась до введения метрической системы и применяется до сих пор при комплектации, например, сервизов, комплектов вилок, больших гарнитуров мебели, которые выпускаются почти всегда на 12 или 6 (полудюжина) персон. 12 дюжин составляют гросс.
Гросс (мера счёта)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Гросс («большая дюжина») (от нем. Groß — большой) — мера счёта, равная 12 дюжинам, т. е. 144 штукам.
Обычно применялась при счёте мелких галантерейных и канцелярских предметов — карандашей, пуговиц, писчих перьев и т. п.
Дюжина гроссов составляет массу.

Масса (мера счёта)

Масса, доцанд, большой гросс — мера счёта, равная 1728. Равна дюжине гроссов ( {\displaystyle 144\times 12=1728} {\displaystyle 144\times 12=1728}), то есть дюжине дюжин дюжин ( {\displaystyle 12\times 12\times 12=1728} {\displaystyle 12\times 12\times 12=1728}). Широко применялась до введения метрической системы.
В современном русском языке сохранилось в виде многих выражений, где число масса используется в значении «очень много»: «масса дел», «масса людей», «масса вопросов» и т. п.
NGC 1728 — спиральная галактика (Sa) в созвездии Эридан.
8-)
Но это уже другая тема... каких ТЬМА! Изображение :lol:

Американский яблочный пирог

Добавлено: 08 окт 2017, 06:55
Кот_Felix
Американский яблочный пирог
навеяно транзитом Луны по знаку Тельца, видимо... :P


Изображение
Картинка увеличивается по щелчку

Скачать рецепт в PDF (2,04 Мб)

Добавлено: 08 окт 2017, 07:44
Кот_Felix
American pancakes

В 3/4 стакана молока добавить 2 ст. ложки 6% или 9%-го уксуса, дать постоять 5 минут.

В это время в другой миске смешать 1 стакан муки, 2-3 ст. ложки сахара, по 0,5 ч.л. соли и соды.

Когда молоко немного скиснет, перемешать его, добавить 1 яйцо и 2 ст. ложки размягчённого сливочного масла, хорошо перемешать и вылить в муку.

Всё хорошо размешать до исчезновения комочков и выпекать на небольшом огне, выкладывая смесь ложкой в разогретое растительное масло. Когда на поверхности оладьи появятся пузыри, пора переворачивать.

Подавать оладьи с сахарной пудрой, мёдом, кленовым сиропом или джемом.

Сильван! С Новым 2018 годом!

Добавлено: 11 янв 2018, 15:34
Tatyana
Воспользуюсь-ка я этой площадкой!)))

Сегодня впервые ела СУП ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ХВОСТА!
Вчера специально искала рецепты и, конечно же, заглянула в любимую книжку "Алиса в стране чудес":
Наконец, Королева бросила игру и, переводя дыхание, спросила Алису:
- А видела ты Черепаху Квази {2}?
- Нет, - сказала Алиса. - Я даже не знаю, кто это такой.
- Как же, - сказала Королева. - Это то, из чего делают квази-черепаший
суп
{a}.

Изображение

{2} В оригинале Кэрролла в этой главе, помимо Грифона, выступает персонаж, которого русские переводчики называли "Лже-черепахой", "Черепахой с телячьей головкой" и пр. Мы сочли нужным
заменить его на "Черепаху Квази".

{a} Квази-черепаший суп (Mock-Turtle soup) есть имитация супа из зеленой морской черепахи; обычно он приготавливается из телятины. Вот почему Тенниел нарисовал Черепаху Квази (Mock-Turtle) с телячьей головой, хвостом и копытами на задних ногах.
Каково же было мое удивление, когда в одном из позвонков (самом большом) мы все разглядели голову кабана! Квази-Кабан!
Подобен тому, что вешают в охотничьих коллекциях на стену... :roll:

Re: Сильван! С Новым 2018 годом!

Добавлено: 11 янв 2018, 16:43
сын Божий
Tatyana писал(а):Воспользуюсь-ка я этой площадкой!)))

Сегодня впервые ела СУП ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ХВОСТА!
... :roll:
А вот теляточкам супчиком из копчика Вашего не попитаться. Не прожуют.

Re: Сильван! С Новым 2018 годом!

Добавлено: 11 янв 2018, 17:21
Tatyana
сын Божий писал(а):
Tatyana писал(а):Сегодня впервые ела СУП ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ХВОСТА!
... :roll:
А вот теляточкам супчиком из копчика Вашего не попитаться. Не прожуют.
да кто ж его знает, кто кого и когда ел?!

Re: Сильван! С Новым 2018 годом!

Добавлено: 11 янв 2018, 17:35
сын Божий
Tatyana писал(а):
сын Божий писал(а):
Tatyana писал(а):Сегодня впервые ела СУП ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ХВОСТА!
... :roll:
А вот теляточкам супчиком из копчика Вашего не попитаться. Не прожуют.
да кто ж его знает, кто кого и когда ел?!
Да Вы же и знаете. Кошколюбы! А теляточков жрёте! Душегубы!

А я наткнулся на отвар пересолёный архи грибочков давности десятилетней минимум. Литров 15. Теперь его всюду вместо соли добавляю. Аромат и вкус грибочков, однако.

Добавлено: 11 янв 2018, 17:38
Tatyana
Придется перевоплощаться здесь, на Земле...
Так что в другой жизни, м.б. отмолю грехи свои "съеденные"...

Добавлено: 13 янв 2018, 19:32
Tatyana