Печём вместе. Рецепты тортов, кулинарное консультирование

[YOLka]

Лабанэ мягковат для использования с вином.
А так ведь интересно, как утилизировать, если не получилось)
Пса все же жалко... Ева меня поймет)

[garga]

[garga]

[Silvan]

пошел в холодильник, там бананы.
съел банан и успокоился))

[Omina]

garga, смотрю на правую картинку... Это что? Фрукты на полиэтилен положили? Сверху на упаковку?

[Ева]

злодей! и тут выложил шоколадные. я с фейсбука сбежала из этих картинок. вот в 00 00 отключат инет( заплатить не успела) вообще видеть не буду. хоть слюну скоплю.

[garga]

garga, смотрю на правую картинку... Это что? Фрукты на полиэтилен положили? Сверху на упаковку?

Пирожные вставлены в пластиковый капсуль, чтобы не заветривались. Фрукты лежат на пирожном, не на пластике...

[Падма]

пошел в холодильник, там бананы.
съел банан и успокоился))

на самом деле не все так вкусно и съедобно, как красиво. )

[Silvan]

пошел в холодильник, там бананы.
съел банан и успокоился))

на самом деле не все так вкусно и съедобно, как красиво. )

Да... согласен. Не так страшен чёрт, как его малюют)))

[Девятый]

пошел в холодильник, там бананы. съел банан и успокоился

Когда тебе плохо, болит голова -
Скорей открывай холодильник.
Достань ананасы, а лучше бананы,
Возьми апельсин и - вперед!
Ням-ням-ням...
О боли забывам.
Ням-ням-ням...
Неправда ль, легче стало нам?
Ням-ням, ням-ням, ням-ням...
А. Пугачева

[garga]

пошел в холодильник, там бананы.
съел банан и успокоился))

на самом деле не все так вкусно и съедобно, как красиво. )

Ну это - классическию сюжет одной басни...

[Omina]

на самом деле не все так вкусно и съедобно, как красиво. )

Ну это - классическию сюжет одной басни...

И я о зеленом винограде подумала.

[garga]

— На носу что?
— Бородавка?!
— Но-но! На носу — Масленица. Плати, маслом.

— Мальчишку не видал?
— Пробегал.
— Догоню?
— Не-е. Пока твой конь четырьмя ногами: раз, два, три, четыре, мальчишка на двух ногах: раз-два, раз-два.

— Ты что? Ты что? Ты что?
— А что? А что? А что?

— Пусть полежит до Масленицы.
— Чего?
— Подождём, говорю, Масленицу — и фьють!
— Чё???
— Масленица, говорю, придёт, тогда и фьють!
— Куда придёт?
— Да ну тебя…
— Слышь, а кто это — Масленица?
— Тьфу ты!

— Стой, кто идёт?
— Это я, Масленица.
— Да ну? Пришёл?
— Пришёл.
— Твоё?
— Моё.
— А ну забирай!
— А может, потом?
— Ишь ты! Дела больше нет — твоё добро охранять.
— Ну ладно...
— Ишь ты — «ладно»! Он себе гуляет, а ты охраняй... Ха! Ишь ты, посмотри, а? Какая птица… Ишь ты, нашёл дураков!

___________________________________________________________

Итак начинаем извращаться на тему блиноф...





Обратите внимание - самый первый слой этой блинницы с фруктами и взбитыми сливками - тонкий бисквитный корж, видимо это для устойчивости конструкции...

[Падма]

ого! вот это я понимаю! ))))

[Larisss]

Сразили блинами наповал

[YOLka]

Итак начинаем извращаться на тему блиноф...

Оченно правильно. Какой-то сладкий ужас...

[Падма]

любопытно, как эту блинную конструкцию сооружают?

[garga]

Элементарно...

Тонкие, остуженные (толстые блинчики в охлаждённом изделии будет трудно резать и вся красота может деформироваться при нарезке на порции), недрожжевые блинчики (тесто на блины делается с большим количеством яиц, не густое) пока они ещё мягкие и не ломкие, прослаивают взбитыми с сахаром и ванилью кондитерскими сливками и нарезанными пластинками фрруктами/ягодами, слои сливок и фруктов не толстые, чтобы блинница не "поехала". Собирать блинницу лучше в ободе от разъёмной формы для выпечки тортов. Собранную блинницу убрать в холодильник чтобы застыла, часа на 4-5. Застывшую блинницу освободить от обода формы, покрыть взбитыми сливками и закрыть блинами собранными уголком, как показано на фото, декорировать (при желании) сливками и фруктами, кондитерским гелем или остывшим ягодным желе/конфитюром, убрать снова в холодильник до полного застывания.
_______________________________________________________
Меня вот сейчас весьма порадовало зрелище этого дивного слона из марципана с сахарных мастик украшениями...

[Ева]

сьела половину тортика, под названием "Царский". сейчас меня не купишь ни какими блинами. УФ!!!!!!!!!!бог даст, не лопну ночью. к утру переварю.

[Падма]

Слоник суперский. Марципан - это вкусно)))