Печём вместе. Рецепты тортов, кулинарное консультирование

[garga]

[Larisss]

я так плонимаю, это не есть, это - облизывать?

[Lex]

Не даром в Россиии ходят слухи, что на Украине едят русскоязычных младенцев...

[Tatyana]

Если задуматься, то страшноватенько все это выглядит...

В биологии понятия «людоед» и «каннибал» не тождественны. Людоед — всякий хищник, поедающий человека (то есть, к примеру, тигр-людоед — не каннибал).

Такой тортик ни одно животное не станет есть... Предназначен он для людей.
Так что - символический «каннибализм».

[Падма]

напомнило..


а вообще-то, эту мастику вы есть не будете. мало того, что голый сахар, так еще и зубы можно сломать.
думаю, что это просто скульптура. из теста тоже делают. но это не для еды, а чтобы любоваться.)

[SeRaPh]

Если задуматься, то страшноватенько все это выглядит...

Да... Я еще не понимаю эти детские фотографии на весь торт ко дню рождения...Это просто вуду-ритуал какой-то...

[Tatyana]

Если задуматься, то страшноватенько все это выглядит...

Да... Я еще не понимаю эти детские фотографии на весь торт ко дню рождения...Это просто вуду-ритуал какой-то...

Я даже всяких зайчиков, котиков, собачек и т.д. не приветствую.

Нечего мясоедство смешивать с кондитерством и десЭртами, пусть даже символически!
Кулинарный "китч/кич" какой-то. И не такой уж безобидный...

нем. Kitsch — халтура, безвкусица, «дешевка»

[garga]

Сами вы - халтура, безвкусица, «дешевка», причёмъ обе сразу...

[Tatyana]

Сами вы - халтура, безвкусица, «дешевка», причёмъ обе сразу...

Это Вы Википедии скажите!

[YOLka]

+ 1 к мнению Татьяны.
Еще слоников не люблю. )

[garga]

Еще слоников не люблю. )

Любят ли они Вас? Вот ведь вопрос вопросов...

[YOLka]

Еще слоников не люблю. )

Любят ли они Вас? Вот ведь вопрос вопросов...

Это взаимно, надеюсь. )

[Падма]

не знаю насколько вкусно, но очень оригинально. делюсь. )


Зразы детям «Весёлые ёжики»
Приготовление:

Зразы можно готовить с разными начинками.
Показать полностью..
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом.
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.

Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.

Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!

[Tatyana]

[garga]

Ева, лови марципановых далматинцев...



А я полюбуюсь росписным марципаном, так и быть...

[Ева]

оочень красиво, спасибо.

[YOLka]

Навеяло шляпы королевы Елизаветы... )))

[garga]

Навеяло шляпы королевы Елизаветы... )))

Да пожалуйста...





Ну а мне - чашечку кофе...

[YOLka]

Гламурненько. Что первая, что вторая фотка... Белый банан особо понравился, но бабочка... Это так миииило)

[YOLka]